你离厨房的认知还差一个珠穆朗玛峰的高度！

本文摘要：时间往前推倒个300年的话，厨房在家里的地位和如今几乎有所不同。富人家里，厨房是仆人的天下，《唐顿庄园》里说道的“downstairs”（楼下）就所指的是厨房和仆人的生活区；穷人家里，厨房就是整个家。▲ 图源：《唐顿庄园》图片为了能转变厨房空间堵塞的情况，渐渐的我们开始认识到一些新鲜的观念，比如“开放式厨房”。

时间往前推倒个300年的话，厨房在家里的地位和如今几乎有所不同。富人家里，厨房是仆人的天下，《唐顿庄园》里说道的“downstairs”（楼下）就所指的是厨房和仆人的生活区；穷人家里，厨房就是整个家。▲ 图源：《唐顿庄园》图片为了能转变厨房空间堵塞的情况，渐渐的我们开始认识到一些新鲜的观念，比如“开放式厨房”。

当厨房仍然是一个堵塞的空间时，人的活动范围也就不会适当减少，也十分合乎这些年女权运动的趋势：)太太/妈妈在吃饭时仍然是寂寞的一个人在厨房里，而是能看见老公翘着二郎腿在沙发上的样子了。嗯，家庭氛围其乐融融。▲广告中的样子▲现实中的样子当然，也有不少人以“中国人的烹调方式和外国人不一样”去怼开放式厨房无法解决问题油烟问题这一点，我感叹十分为传统厨房的墙壁深感无奈，说道得样子吸食油烟是墙的功能而不是抽油烟机的本职工作一样。

关于开放式厨房的争议仍然在持续，又有人明确提出了改版的观念，叫作“中西厨分离出来”，一听得就是大户人家的配备！说白了就是把厨房一分为二，味儿大的部分封一起，没什么味道的敲出来。既解决问题了“确认油烟总有一天有残余”和“对开放式厨房日益增长的憧憬”之间不能调和的对立，又有机会享用一个人吃饭一家人其乐融融的较好家庭氛围，可以说道是十分极致了！∣核心功能∣厨房的核心功能分成两部分，一是做到出来食物，二是清除整理出没有做到食物之前的样子。做到食物要中用的电器又分成两类：一类是烟机灶具、电磁炉、微波炉、烤箱、蒸箱、水波炉、空气炸锅……这类每家每户都会有那么几个的厨房电器，一般全称为“厨电”；另一类是电饭煲、烧水壶、榨汁机、豆浆机、酸奶机、烤面包机、煮蛋器、咖啡机、道家壶、宝宝辅食机……这类买得停不下来，又更容易无脑售予的东西，一般全称为“小厨电”。清除整理中用的东西无非水、洗碗机、消毒柜。

我们可以看见“小厨电”体积虽小，种类毕竟繁琐多样。就比如榨汁机还分成原汁机和搅拌机，要是你恰巧既讨厌喝橙汁、又讨厌喝草莓养乐多，那么恭贺你，榨汁机你一共必须售予两台。这么算下来，我们每天高频出入厨房，实质上必须确实烹调的时候最少占3个成倍（工作日还不会变为2次），那么大多数时候我们在干嘛？我整理了以下几个动作：可见随着生活节奏的减缓，店内更加便利，能每天有时间、有精力下厨房做菜的人不多了。更好的时候我们入厨房，意味着是为了去冰箱拿个东西、去火烧个水、泡杯枸杞茶，早餐热杯牛奶烤片吐司，再行浸个水果，下午来杯咖啡，晚上推倒一杯酒。

这些每天高频用于、单次时间较短、做到一起非常简单快捷没技术门槛的重功能就是我们今天要说的“低端功能”，它符合的是我们对喝的市场需求，以及非常简单处置食物的市场需求。∣第二厨房∣第二厨房可以解读为厨房功能的外部伸延。

首先必须具体一件事情，就是在你的第二厨房区，需不需要通水。▏有水有电的第二厨房▕当然能通水是最差的，这意味著可以做到直饮水，这样一来在生活中与饮用涉及的东西都可以仍然入厨房，清除杯子、水果也可以就地已完成。

如果必须通水，那么选址最差是以备厨房，管道改动不会更容易构建。共用一面墙是最理想的情况，管道不必须再行分开穿墙；若是离得近一些，在水电改建之前就要作好规划，一般来说厨卫的水电都会走顶，第二厨房大自然也不值得注意，建议水管一路回头顶过去。比如餐边柜，是不是想过把本来留下餐边柜的区域做到大一些，附近留上几个插座，烧水壶、咖啡机、榨汁机、宝宝辅食机、电饭煲、杯子……通通都可以从厨房搬出来。比如厨房外墙。

改水改电大自然便利，还可以利用台面下的空间塞下一个mini 冰箱，或者酒柜。再行接通直饮水，这样一来，烧水、泡茶、浸水果，很久不必往厨房跑完了。和平了厨房台面，也更加方便使用。

▏不必须通水▕如果不必须通水，那么每一个地方都可以是你的第二厨房。比如阳台重量墙。扔忘了的墙改为一个简陋吧台，配上上一两把椅子。

再行比如窗边，早餐的果汁、午后的咖啡、夜晚的酒，对着窗外，时时刻刻都在享用生活。还有那些凡是想敲一个柜子、能拿起一张桌子的地方，都可以沦为你的第二厨房。

墙上再行来几块搁板。所有的杯子、罐子、漂亮的酒瓶……都可以摆出来。

∣终极金属制∣在谈金属制之前，我们再行来想到厨房究竟都有哪些东西以上不会经常出现在厨房的小家电和瓶瓶罐罐简易版，高阶版当然在各位的家中啦！01∣金属制原则∣▏用途完全一致的物品以备金属制▕把同类属性的物品放到一起，而不是七零八落的布满在各个角落，这样可以延长活动路线。工作金三角分别代表着烹调、洗净和储物三部分内容。烹调区灶台下方不会有一整个相当大的空间，而且不会有温度较其他区域低的情况，所以合适摆放一些耐高温的物品。

除了灶台上每天必用的锅具外，其他常用的锅具、锅铲可以金属制在这里，吃饭时随时拿走便利。其他比较不常用的锅具就算不敲这里，也最差统一放到同一个橱柜里，把所有的锅具集中于放到一起，不要东一个西一个。因为锅具都较为浮，最差都放到下方橱柜。一是拿走便利省力，二是上方橱柜不合适敲太重的物品。

洗净区让冰箱离水槽将近一点，在做到前期取菜洗菜的打算工作时可以较少回头很多步。听得一起只是较少回头了几步路，那是因为我们不告诉在这些碎步中，多少时间就这样丢下了。较少回头的这些步数必要提升了你在厨房的工作效率，从冰箱放入食物—洗菜摘菜—炒菜，让这些步骤一气呵成。水槽下面和灶台下面一样，也是很好的储物空间。

遵循用途完全一致的物品以备金属制的原则，可以把洗菜盆、洗洁剂、洗手海绵、塑胶手套等和水、和洗手涉及的物品放到这里。洗碗时找到必须替换海绵，一双手就可以获得了。不必再行回头几步到另一个抽屉里拿了新的海绵再行回头回去。储物区仍然根据用途完全一致的物品以备金属制的原则，所有餐具：盘、碗、碟、筷子、刀叉、杯子等放到一起；所有食品：方便面、干货、杂粮谷物、用于频率较低的酱料等放到一起；厨房用品和工具：保鲜膜、垃圾袋、削皮器、打蛋器等放到一起。

不仅用途完全一致的物品要放到一起，还要和它们与之产生联系的家电在一起。就是可以把咖啡涉及物品放到一起，比如水壶和咖啡机就放到台面上，一抬手或者一双手就能获得咖啡粉和杯子，你不会找到你不必一动一步就能作好一杯咖啡。电饭煲的饭勺和餐具放到一起，这样所取碗的同时就不会拿饭勺再行盛饭。

现在检视一下自己家厨房的金属制是这样的吗？所以做到一杯咖啡要在厨房来来回回并转3圈的那个人就是你吧！一会去烧水，一会去拿咖啡，一会去拿个杯子，最后要喝的时候找到忘了拿勺子。02∣利用金属制工具放置∣告诉物品该怎么分类放置以后就该思维怎么敲才能提升空间利用率，尽量多敲一些。

▏将锅举起来放▕很多家庭的锅或者盆都是一个砌一个那样放置，还不会为闲置了一个锅（盆）的底面积但却敲了两三个锅（盆）而深感不解。但用于一起你也应当找到了，填充的摆放方式才不管你的用于频率，尽管最常常用于的有可能是最下面那个大锅（盆），但填充摆放不能大的在下小的在上，每次拿走时都要像冲刷木一样。因此可以把用于频率低的锅和盆举起来放，拿走时彼此之间阻碍，某种程度的面积下还能多拿起几个锅。

锅举起来放锅盖也就得单敲了。可以把少量锅盖悬挂在橱柜门背后，这样橱柜门后空间就可以利用一起了。担忧橱柜门顶盖问题的可以在橱柜门背后悬挂一些其他较重的厨房工具。

锅盖用和锅具某种程度的金属制架集中于金属制锅盖。搜寻关键词：锅具金属制架锅盖金属制架橱柜门后锅盖金属制架▏将调料装有到统一调味瓶里▕虽然有人不会实在这是多此一举，但是这却对金属制起着很好的起到。但是持久用于这种调味罐就不一样了，不仅看上去规整协商，而且因为不是重复使用用品你不会更为珍惜确保其干净。

况且有些东西不有可能放置规整，比如炒菜用的干辣椒、八角、花椒大漆。很多家庭都就是指餐馆或者市场买回来后连塑料袋都换就必要扔到到抽屉里，抽屉里填的左一袋右一袋。

塑料袋变旧以后也无法显现出里面装有的是什么，等到用时就听到厨房哗啦啦刷塑料袋开始寻宝。这种用于频率不是很高的，又是整洁的作料，放在半透明玻璃罐里堪称漂亮又简单，这样摆起来倒成了一种美了，不告诉比一堆斩塑料袋填在一起高级了多少倍。如果是敲小米、红豆等谷物类，可以考虑到卖塑料材质自带开口的这种，便利灌入。

玻璃瓶装有谷物很更容易一下像瀑布那样马利亚出来。出售挑选出罐装容器时要留意罐子的密封性！搜寻关键词：厨房油（醋）瓶厨房杂粮金属制瓶（塑料瓶）▏收纳盒▕这种抽屉隔开收纳盒意味著是筷子、勺子、叉子的金属制利器，不管你每个盒子里敲多少个、颜色否统一，看过去还是整洁规整的。

连我这种不是强迫症的人看起来都很难受。▲ 图源：淘宝作为一个拒绝接受否认自己是中年人的90后，我是实在这种传统的筷子金属制架太丑了！它经常出现在我的厨房中就只不过我经常出现在维密秀的会场。

除了花椒大漆那种作料，我们的厨房中还有更加多粉末状的调料，如糖、五香粉、饺子粉、酵母粉等不常用而且不合适装有在罐子的作料，所以你家现在还是随意夹个夹子就仍在橱柜里吗？卖几个收纳盒吧！！自由选择有盖的收纳盒更佳了，里面内乱成什么样无人细究，外面看上去一派祥和景象。自己张贴上便条具体里面物品就行了。搜寻关键词：厨房抽屉隔开收纳盒厨房抽屉式密封收纳盒厨房大容量收纳盒▏挂勾 挂金属制架/篮▕现在有很多家庭的刀具、锅具和铲子等用于频率低的物品都自由选择悬挂一起，这个看个人爱好。这个挂金属制篮知道是十分引荐啊！不影响橱柜门的开闭，同时又减少了不少的金属制空间，敲一些厨房餐巾纸、保鲜膜随取随用。

搜寻关键词：厨房刀具磁吸厨房烫架厨房S挂勾厨房下挂篮▏前端杆 隔板▕水池下的橱柜空间总感觉被浪费了，那么大的空间，只有下层可被利用。只需再加一个隔板或者置物架，再行配上收纳盒对物品展开概括，空间布局立马就显得不一样了！分类明晰，金属制空间也逆立体了。

原本只想的物品因为有了储物盒的不存在也显得放得下。搜寻关键词：水槽置物架厨房置物架衣柜隔板下挂篮机腹搜寻这些金属制小物的时候，还找到了洗碗海绵架，这种只占有一个角落的我实在还是一挺简单的，比占有一侧的长型沥水架要省空间的多。

搜寻关键词：厨房管状海绵转角金属制架∣Tips∣1.较少寨东西基本上每个家庭一周都会去餐馆大自备，有的一周还不会去好多次，有的人有事没事就爱人摆摊餐馆。我们去餐馆的频率都慢跟上下班了。

垃圾袋、纸巾、保鲜膜、清洁剂这种消耗品的量本来就够用好几个月的，还有什么寨的适当呢？食物无论是蔬菜还是生鲜当然都是现买现不吃的好。2.教导笔洗手的好习惯金属制不就是为了整体看起来整洁干净吗，除了有序有效地的金属制，每天不艰巨的洗手也是很有适当的，如油炸完了菜再行用烫甩一下灶台，在油渍凝结前再行清理它，几天后再行洗手也不费力。3.每次只洗手一个角落不要一个月不挣钱，一干干一天。每天花5-10分钟清扫一个地方，遇上之前积累下的污垢不必缓着一次做完，每天做到一点，迅速也就做完了。

我实在这个方法合适爱人整洁的懒人，强迫症你随便。

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